G.R.Y.M Brödkniv 25 cm hamrad karbonsstål
G.R.Y.Ms serie med Damaskusknivar är designade av den unga nordiska designduon Carl & Carl. Designsystemet bygger på de tre grundläggande formerna ? kvadraten, cirkeln och triangeln. Övergången mellan dessa tre former skapar konturer, volym och i slutändan produkter som är både ergonomiskt och visuellt attraktiva. Den stora utmaningen i designarbetet med Damaskusknivarna var att uppnå en symbios mellan G.R.Y.Ms nordiska formspråk och den klassiska japanska kniven, utan att göra avkall på funktionalitet och ergonomi.
Beskrivning
G.R.Y.Ms serie med Damaskusknivar är designade av den unga nordiska designduon Carl & Carl. Designsystemet bygger på de tre grundläggande formerna ? kvadraten, cirkeln och triangeln. Övergången mellan dessa tre former skapar konturer, volym och i slutändan produkter som är både ergonomiskt och visuellt attraktiva. Den stora utmaningen i designarbetet med Damaskusknivarna var att uppnå en symbios mellan G.R.Y.Ms nordiska formspråk och den klassiska japanska kniven, utan att göra avkall på funktionalitet och ergonomi.
HICARBON rostfritt blad
HRC 58 +/- 1.
Bladet är hamrat för ökad styvhet
Polerad ytfinish
Hög C-halt på ca 0,8%, Mo & V för bättre egg. 13% Cr för att få mycket bra skydd mot rost.
Japansk 13-15 graders egg & samma kurva som damaskusknivarna
Fiber/Micarta handtag
Specifikationer
Varumärke
Andra produkter från samma varumärke
Gjutjärn, trä, stål och inbränd olja. Naturligt, enkelt, robust och fungerar ...
599,00 SEK
Gjutjärn, stål och inbränd olja. Naturligt, enkelt, robust och fungerar på al...
1449,00 SEK
Gjutjärn, trä, stål och inbränd olja. Naturligt, enkelt, robust och fungerar ...
699,00 SEK
Gjutjärn, trä, stål och inbränd olja. Naturligt, enkelt, robust och fungerar ...
1799,00 SEK
Andra produkter från samma kategori
Den japanska Santoku-kniven är en spegelbild av de traditionella knivar som a...
1999,00 SEK
Den omisskännliga kvaliteten av valnötsträ och sofistikerad design från itali...
2999,00 SEK
Den japanska skalkniven är de japanska kockarnas grundläggande verktyg, och d...
1499,00 SEK
Det här utsökta, magnetiska knivstället blir omedelbart en eyecatcher i varje...
2499,00 SEK